保障糧食安全是保障社會穩(wěn)定的基礎，而保障糧食安全的基礎，則是嚴守耕地紅線。作為可以改造利用的非傳統(tǒng)耕地資源，鹽堿地是糧食增產(chǎn)的“潛在糧倉”，宜耕鹽堿地資源的開墾，能夠有效補充糧食耕地面積。

我國有14.87億畝鹽堿地和6.9億畝鹽堿水域，廣泛分布在東北、華北、西北等地。同時，部分地區(qū)由于灌排不當，導致土壤次生鹽漬化而退耕。

近年來，科學家們對鹽堿地的利用已經(jīng)過較長時間的探索，包括洗鹽、脫鹽等改造后發(fā)展水稻、栽蓮（藕）等種植業(yè)，可結果經(jīng)濟、社會效益都不佳。直到20世紀80年代始才逐步形成利用綜合養(yǎng)魚技術改造鹽堿地的路徑。

經(jīng)過多年探索，證明綜合養(yǎng)魚是開發(fā)利用鹽堿地的一個有效途徑。鹽堿地的特點是“旱、澇、堿、瘦”，有的鹽堿地寸草不生，不宜農(nóng)作物生長。以漁、農(nóng)、牧、副綜合利用的開發(fā)思路，逐步地建立起魚、糧（棉）、草；魚、畜、禽；魚、畜（禽）、草等綜合養(yǎng)魚生產(chǎn)模式，并獲得了可觀的綜合效益。

20世紀90年代，中國水產(chǎn)科學研究院東海水產(chǎn)研究所、山東省淡水水產(chǎn)研究所等單位率先開展了鹽堿地漁業(yè)開發(fā)利用；東海水產(chǎn)研究所發(fā)現(xiàn)了鹽堿水質(zhì)的多樣性，摸清了制約鹽堿地水產(chǎn)養(yǎng)殖的關鍵因素，在陜西大荔內(nèi)陸鹽堿水域成功養(yǎng)殖中國對蝦，開創(chuàng)了內(nèi)陸鹽堿地水產(chǎn)養(yǎng)殖先例；山東省淡水水產(chǎn)研究所等單位利用黃河水在低洼鹽堿地開展水產(chǎn)養(yǎng)殖獲得成功……這些荒置的鹽堿地竟然成了農(nóng)民增收的“聚寶盆”。

東海水產(chǎn)研究所一直牽頭在進行鹽堿水養(yǎng)殖技術攻關，開辟了繼淡水、海水之后新的水產(chǎn)養(yǎng)殖空間，還探索創(chuàng)建了“以漁降鹽治堿”的鹽堿水土漁業(yè)綜合利用模式，使荒置的鹽堿水土，成為既可種糧種菜又可養(yǎng)魚養(yǎng)蝦的“魚米綠洲”。

在河北省唐山市曹妃甸區(qū)第五農(nóng)場，利用棄水回用工程將稻田浸泡產(chǎn)生的鹽堿水引入池塘，開展了凡納濱對蝦和耐鹽堿淡水魚類的養(yǎng)殖。該地區(qū)土壤含鹽量高，脫鹽困難，鹽堿稻田產(chǎn)量和收益低。通過“池塘—稻田”鹽堿地漁業(yè)綜合利用，土壤全鹽含量降低20％以上，水稻、南美白對蝦和耐鹽堿淡水魚平均畝產(chǎn)分別達750公斤、250公斤和1000公斤以上，池塘畝經(jīng)濟效益和鹽堿地整體畝均效益顯著提升，既保障了水稻增產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，又增加了每畝收益。

甘肅省白銀市景泰縣通過“池塘—稻田”模式，有效治理了土壤鹽堿化問題。開挖池塘后，周邊地區(qū)地下水位下降，土壤鹽分匯聚到池塘中，新田耕作層土壤鹽分大幅下降，稻田種植的芹菜、甘藍、西紅柿、大麥、油葵等農(nóng)作物長勢良好，近2萬畝土地得以復耕或重新用于農(nóng)業(yè)種植，為防止土壤次生鹽漬化提供了新途徑。

寧夏回族自治區(qū)石嘴山市富民村，通過降鹽排堿改良工程和池塘集約化養(yǎng)殖，成功改良了重度鹽堿地。土壤鹽度從21.01下降至3.55，改良較好的田塊，水稻畝產(chǎn)達502公斤，鹽堿較重田塊，水稻畝產(chǎn)160公斤，改變了重度鹽堿地寸草不生的狀況?！耙詽O降鹽治堿”鹽堿地漁業(yè)綜合利用為鹽堿地治理提供了新途徑。

實踐證明，以鹽堿地水產(chǎn)養(yǎng)殖為基礎、以生態(tài)改良為目標的鹽堿地漁業(yè)綜合利用，不僅不與農(nóng)業(yè)爭水，開辟了水產(chǎn)養(yǎng)殖新空間，而且降低了土壤鹽度，讓荒廢的鹽堿水土重現(xiàn)生機，構建了宜漁則漁、宜農(nóng)則農(nóng)的多元化食物供給體系，對保障農(nóng)業(yè)糧食生產(chǎn)安全、助力鄉(xiāng)村振興、儲備后備耕地資源具有積極意義。

今年4月1日起，由中國水產(chǎn)科學研究院東海水產(chǎn)研究所起草，由國家市場監(jiān)督管理總局（國家標準委）發(fā)布的我國首個鹽堿地水產(chǎn)養(yǎng)殖領域的國家標準《鹽堿地水產(chǎn)養(yǎng)殖用水水質(zhì)》正式實施。

據(jù)起草人中國水產(chǎn)科學研究院東海水產(chǎn)研究所養(yǎng)殖技術研究室主任、全國三八紅旗手來琦芳介紹，在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)意識中，大多數(shù)鹽堿水是無法利用的，特別是鹽度超過2‰的，對農(nóng)業(yè)種植有影響，所以很多人會覺得鹽堿水就應該廢棄。另外，基于對鹽堿水的認識不足，有些養(yǎng)殖戶僅僅用鹽度來判定水質(zhì)是否適合養(yǎng)魚、養(yǎng)蝦，并參照海水，在水質(zhì)檢測之后缺什么就加什么，將淡水配成海水去使用，這樣不僅養(yǎng)殖成本高，易加劇水土鹽堿化。

《鹽堿地水產(chǎn)養(yǎng)殖用水水質(zhì)》國標的發(fā)布，為鹽堿水成為養(yǎng)殖用水提供了技術支撐，推動鹽堿地水產(chǎn)養(yǎng)殖高質(zhì)量發(fā)展。我國內(nèi)陸鹽堿水資源量大、利用率低，開發(fā)利用前景廣闊。

當下，鹽堿水土漁業(yè)開發(fā)利用還處于起步階段，為了把白色鹽堿荒地變成魚米綠洲，為了看到百姓豐收的喜悅，有許多“來琦芳們”還在穿過茫茫沙漠，在一步一個腳印啃著鹽堿地開發(fā)這塊硬骨頭……

中國水產(chǎn)科學研究院東海水產(chǎn)研究所養(yǎng)殖技術研究室主任、全國三八紅旗手來琦芳

作者：劉雅丹研究員、全國首席科學傳播專家

本文圖片和部分資料來自中國水產(chǎn)科學研究院東海水產(chǎn)研究所養(yǎng)殖技術研究室主任、全國三八紅旗手來琦芳

策劃：武玥彤

來源：光明網(wǎng)